Les produits du terroir de Provence sont confectionnés par des producteurs et artisans, des produits gastronomiques fabriqués dans la plus pure tradition du terroir. Une manière de découvrir la région Provence à travers sa gastronomie.

Des produits authentiques

Retrouvez toute la diversité des saveurs de nos produits du terroir avec : l’huile d’olive, les condiments, les vins, les calissons, le miel, la confiture, le chocolat et pleins d’autres confiseries des plus originales et fines en bouche comme les fleurs cristallisées. Des produits régionaux authentiques et de qualité qui font la beauté et la réputation culinaire de notre belle région de Provence. Les produits du terroir de Provence c’est avant tout une histoire et un savoir-faire qui font l’authenticité de ces produits et leur région.

Un engouement à travers la cuisine

Les produits du terroir, on les retrouvent principalement à travers la bonne cuisine de nos chefs Français qui répondent à cette envie présente du consommateur de faire un retour aux racines et de manger des produits de qualité. Une prise de conscience pour les bons aliments qui pousse ses produits de qualité vers le grand public.

Une démocratisation qui permet de faire baiser les prix

Face à cet demande insistante, les producteurs locaux se sont unis pour répondre à la demande des consommateurs en quête de produits du terroir. C’est ainsi qu’a vu le jour les coopératives, marchés bio et vente de produits du terroir en direct du producteur. Cela a permis de rendre ces produits accessibles au plus grand nombre avec des prix abordables.

L’AOC pour protéger les produits du terroirs

L’appellation d’Origine Contrôlée, qui est appelée maintenant AOP (Appellation Origine Protégée) permet d’indiquer et de garantir la provenance des produits et une certaine qualité du fait qu’ils répondent à un cahiers des charges rigoureux.

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