

Huile d'Olive de la Vallée des Baux de Provence A.O.P. - Grand Cru BIO
Vierge Extra - Fruité vert - Produit de France
Une huile d'olive Médaillé d'Or en 2019 au concours des huiles d'olive de France et Appellation d'Origine Nyons et Médaillée d'or en 2015 au salon de l'agriculture de Paris.
Récoltée en Novembre, c'est une huile d'olive Vierge Extra extraite à froid de type fruité vert aux notes d'herbe fraîche. Un pur jus d'olive extrait à froid uniquement par des moyens mécaniques et sans aucun raffinage et sans le moindre ajout.
Une huile d'olive Bio, fraîche et ardente !
À la dégustation, le nez révèle d'intenses notes d'herbe fraîche, d’artichaut cru, de pomme et d'amande vertes. Longue en bouche, notre huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée : un parfait équilibre entre les saveurs et l'ardence, un fruité vert très parfumé avec beaucoup de complexité.
Elle s'accorde parfaitement avec les poissons crus ou grillés, les viandes blanches, la volaille, les légumes crus, poêlés ou vapeur, les pâtes fraîches et les fromages de chèvre.
Pour une parfaite conservation, l'huile d'olive Bio La Lieutenante est conditionnée dans une bouteille alu opaque.
Petit plus, nos bidons sont munis d'un bec verseur anti-goutte particulièrement fonctionnel.